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    饶是在封家长大的八斗，也没见过这样的场面。

    “都倒进去炸了吧。”

    牛婶子一声令下，几盆土豆片全部被倒进了大油锅。

    金色的波浪翻滚，浅黄色的薄片上下起伏，若隐若现在油波之间回旋。

    一股诱人的香气在空气中爆开，迅速扩散到每一个角落，霸道占领每个人的嗅觉，让人忍不住开始分流口水。

    香！是真的香！香的勾人！

    宁锯子的喉咙滚动了一下。

    人类对于热量的追求可以上溯到远古时期，这种渴望被镂刻在基因中，一代代地传承下来，即便是千百年后的现代，只要闻到热量爆炸的香气，人们依旧会不由自主地产生愉悦感。

    这是来自祖先的叮咛。

    热量，热量！热量才是生存的王道，能帮助人类在最艰难的日子中活下去，是维持生命运作的基础，是本能中不能改变的热衷。

    现代人因为担心摄入油脂过高而产生疾病，对于这种愉悦感敬谢不敏。可在填饱肚子都很艰难的大业朝，胖根本不是什么需要烦恼的事，油水才是获得快乐的源泉！

    “差不多了，再炸就要焦糊。”

    牛婶子盯着大锅，一脸严肃，宛如在应对什么要紧的难题。

    “全部都捞出来，然后再放新的土豆进去，这次换条的。”

    帮工们应了一声，手脚麻利地下笊篱，将炸得金黄的土豆片从锅里捞出之后，又倒入一盆土豆条。

    调味就是牛婶子的工作了。

    她沉吟了一下，将土豆片分装在几个瓦盆中，分别倒上不同的酱料。

    碳水和油脂混合的焦香是无可抗拒的诱惑，香气飘出食间，瞬间俘获了大批偶然路过的倒霉蛋。

    这群人都被勾得神魂颠倒，腿脚酸软走不动路，脑子里只想着走去大厨房，瞧瞧今日做了什么神仙好物。

    好香，好香！真香！太香了！

    一个年轻的小子蹲在台阶上拼命吸鼻子，周围还围了一圈和他同样姿势的人。

    “牛婶……这是在做炸物吗？这味道太香了！”

    “炸物？那怎么可能！哪里来那么多油！”

    油在墨宗可是好东西，目前的主要出产于养猪场的煽猪。

    可猪油却不单单要用来做吃食，还要供应给作坊做香皂。是以猪场出产不少，可若真用在饮食上，能调配的量还是很有限的。

    “我闻着像是炸丸子的味。”

    另一个伙计砸吧了一下嘴巴。

    “以前牛婶给矩子补身体，曾经做过油炸丸子，唉，那个香！”

    他这样说，立刻引起众人的唏嘘。

    丸子虽然好吃，但实在是太费油了。也就只有身体不好的矩子才有机会享用。毕竟当年，牛婶子就是靠猪油丸子把小宁非救活的，在墨宗不亚于仙丹一样的存在。

    “嗨，好好干活吧！等宗门赚了大钱，食间也能给大家炸丸子吃。”

    一个铁匠坊的徒工流着口水畅想。

    “到时候，我不但要吃炸丸子，还要吃炸糖糕！天天吃顿顿吃，上顿甜糕下顿肉饼，又软又甜又香又辣，那才是神仙过的日子呀！”

    这可真是个美妙的梦想，搞得大家心痒痒，仿佛已经有无数盘美味炸物摆在眼前。

    “实在太香了。”

    鱼忻咬着手指，口水滴答。

    “不但我们进去看看吧，闻闻味道也好呀。”

    话虽然这样说，但门口的怂包谁都没敢动。

    牛婶子在墨宗称霸多年，食间就是她一手遮天的地方，没到饭店不能进门，这是牛婶立下的规矩。
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